Voor 4 personen.
Ingrediënten
- 500 gr runderlap in stukjes snijden.
- 500 gr uien gesneden
- 1 maggiblokje
- 2 kleine blikjes tomatenpuree
- ca. 3 eetlepels bloem
- scheutje ketjap
- ca. 100 gr. margarine
- scheutje azijn of worcestersaus
- Halve eetlepel majoran marktplein
- 1 theelepel kummel komijn
HOE:
boter smelten
vleesblokjes bakken tot lichtbruin
uien erbij doen alles goed bakken.
maggiblokje, ketjap, azijn en Tom.puree erdoor.
bloem verspreiden en goed doorvoeren
majoran en kummel er door met peper en zout.
Ca. 3 kopjes water tot de dikte die jezelf goed vind.
Daarna ca. 1,5 uur koken